Светлана Семенова: Китайская кухня

Светлана Семенова: Китайская кухня pdf


Автор: Семенова Светлана Владимировна
Редактор: Биркина Е. Н.
Издательство: Рипол-Классик, 2013 г.
Серия: Азбука национальной кухни fb2
Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни — от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.
Читатели о Светлану Семенова: Китайская кухня PbOTIx :
В качестве первого знакомства с китайским блюдами и мотивацией узнавать китайскую кухню дальше. Глянцевые страницы как раз для пользования книгой на кухне. В принципе ингридиенты доступные, за исключением кайенского перца и устричного соуса. Цена- качество-содержание соответствует.
книжка небольшая. очень хорошо,что странички глянцевые-можно спокойно готовить и не переживать,что испортим странички. рецептов немного. подробных «секретов » приготовления блюд нет. Живя полгода в Китае хотела научиться делать китайские пельмени. думала, что в этой книжке найду подробный рецепт и секрет приготовления китайского полупрозрачного теста. но увы,в книге в ингридиентах написано МУКА…Так же и с кисло-сладким соусом. предполагается,что у готовящего уже есть соус хотя сам…
Читать полностью
книжка небольшая. очень хорошо,что странички глянцевые-можно спокойно готовить и не переживать,что испортим странички. рецептов немного. подробных «секретов » приготовления блюд нет. Живя полгода в Китае хотела научиться делать китайские пельмени. думала, что в этой книжке найду подробный рецепт и секрет приготовления китайского полупрозрачного теста. но увы,в книге в ингридиентах написано МУКА…Так же и с кисло-сладким соусом. предполагается,что у готовящего уже есть соус хотя сам ФАКТ,что я ожидала увидеть именно то,как принотовить кисло сладкий соус.Рецепты в книге хорошие . Книжка неплохая. для прверхностногоо знакомства с китайской кухней подойдет,но приготовить блюдо как у китайцев получится врятли.
Скрыть
Скачать книгу «Светлана Семенова: Китайская кухня PbOTIx» .FB2
Скачать книгу «Светлана Семенова: Китайская кухня PbOTIx» .PDF
Скачать книгу «Светлана Семенова: Китайская кухня PbOTIx» .EPUB
Скачать книгу «Светлана Семенова: Китайская кухня PbOTIx» .MOBI
Скачать книгу «Светлана Семенова: Китайская кухня PbOTIx» .DOC